該展由科隆國(guó)際展覽公司主辦?？坡?guó)際展覽有限公司-全面展示食品行業(yè)的全球競(jìng)爭(zhēng)力：科隆國(guó)際展覽有限公司是全球領(lǐng)先的食品交易會(huì)和食品與飲料加工行業(yè)相關(guān)活動(dòng)的主辦方，由其一手打造的世界食品博覽會(huì)（Anuga）、科隆國(guó)際糖果及休閑食品展（ISM）及科隆國(guó)際食品技術(shù)和機(jī)械博覽會(huì)均為世界知名的頂級(jí)展會(huì)?？坡?guó)際展覽有限公司舉辦的食品交易會(huì)主題各具特色，內(nèi)容精彩紛呈。

除了在科隆本土以外，科隆國(guó)際展覽有限公司還曾在巴西、中國(guó)、印度、日本、泰國(guó)、土耳其及阿聯(lián)酋等全球各大新興市場(chǎng)多次成功辦展。?

德國(guó)科隆國(guó)際食品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）創(chuàng)建于 1997 年，每三年舉辦一次，是國(guó)際公認(rèn)的頂級(jí)的食品及飲料技術(shù)展覽會(huì)。參展商們一致認(rèn)為在食品工業(yè)越來(lái)越依賴于高端技術(shù)的今天，該展為全球食品工業(yè)提供了一個(gè)完美的平臺(tái)，觀展商們從展覽會(huì)上看到的最先的技術(shù)和設(shè)備是在其他同類型展覽會(huì)上難得一見(jiàn)的。

展覽品種極為完整，從產(chǎn)品制造到加工處理，從包裝、儲(chǔ)備再到分銷，幾乎涵蓋了食品技術(shù)領(lǐng)域所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)。AFT 2018提供了一個(gè)全球領(lǐng)先的平臺(tái)，可以同時(shí)為整個(gè)食品及飲料行業(yè)中所有主要領(lǐng)域介紹和展示相關(guān)技術(shù)。針對(duì)食品安全、規(guī)模與價(jià)格、方便性、天然性、碳足跡等種種疑問(wèn)作出解答，指明發(fā)展方向。?

該展再創(chuàng)輝煌。就參展商還是觀眾的數(shù)量而言，這屆盛會(huì)都創(chuàng)下了新的歷史紀(jì)錄?？缌鞒毯酮?dú)立原材料的展示理念獲得了參展商和觀眾的高度認(rèn)可。大型食品公司的高管和生產(chǎn)經(jīng)理紛紛現(xiàn)身本屆博覽會(huì)，與各大參展商就各自生產(chǎn)中心的設(shè)備優(yōu)化、生產(chǎn)線擴(kuò)張及新設(shè)備安裝等事宜展開(kāi)了深入探討。鑒于食品飲料行業(yè)對(duì)加工、生產(chǎn)及包裝的新技術(shù)和智能解決方案的需求一路走高，創(chuàng)新成為了這屆博覽會(huì)的重大亮點(diǎn)。食品行業(yè)的投資意向總體呈上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。多家公司正計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)或進(jìn)行設(shè)備升級(jí)。其目標(biāo)也不再局限于單個(gè)環(huán)節(jié)，而是牽涉到整條生產(chǎn)線的自動(dòng)化。

本屆博覽會(huì)的資源效率和可持續(xù)發(fā)展主題推動(dòng)著對(duì)新技術(shù)和應(yīng)用的需求不斷增加。節(jié)約能源、水和原材料等有助于應(yīng)對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)的理念備受追捧。?

上屆展會(huì)數(shù)據(jù)如下： 參展商：2015 該展引了來(lái)自49個(gè)國(guó)家的1501 家供應(yīng)商（來(lái)自德國(guó)國(guó)內(nèi)的 649 家參展商和6家額外的代理公司以及來(lái)自海外市場(chǎng)的835家參展商和11 家額外的代理公司。） 專業(yè)觀眾：來(lái)自137個(gè)國(guó)家的45000名貿(mào)易觀眾參觀了展會(huì)，超過(guò)50%來(lái)自國(guó)外 展出面積：121000平方米?

德國(guó)科隆食品加工展覽會(huì)Anuga FoodTec是由德國(guó)科隆展覽有限公司Koelnmesse舉辦，展覽會(huì)三年一屆，該展會(huì)也是企業(yè)打開(kāi)德國(guó)市場(chǎng)非常重要的一個(gè)平臺(tái)，德國(guó)科隆食品加工展覽會(huì)Anuga FoodTec上屆吸引來(lái)自1650家參展企業(yè)，客商數(shù)量達(dá)到50000人，展會(huì)是在德科隆國(guó)際會(huì)展中心Exhibition Centre Cologne舉辦，展會(huì)面積達(dá)到140000平方。

食品加工: 工藝技術(shù),灌裝和包裝技術(shù),自動(dòng)化，軟件，控制設(shè)備,實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，分析，生物技術(shù)和質(zhì)量設(shè)備,經(jīng)營(yíng)材料，環(huán)保技術(shù),制冷和空調(diào)技術(shù),輸送,配料和輔料,組件，組件，表面技術(shù)，配件,服務(wù)公司，組織，出版商,包裝材料，包裝，包裝輔助設(shè)備
食品服務(wù): 環(huán)境技術(shù)和生物科技食品加工機(jī)械，服務(wù)配，制冷與空調(diào)技術(shù)，傳輸、運(yùn)輸和存儲(chǔ)設(shè)施、冷鏈、物流管理、原料及輔料,，運(yùn)輸和儲(chǔ)存設(shè)施，物流，內(nèi)部物流