奶酪和乳制品展有220家參展商和7,644名參觀者，是乳制品行業(yè)所有參與者必須參加的活動。來自12個國家的219家參展商，與2016年相比增長15％，29％的外國公司，與2016年相比增長41％，36％的新參展商，7,644次專業(yè)訪問-來自48個國家的21％國際。對于該節(jié)目的總裁創(chuàng)始人Alain Dubois來說，重要的是要保持展覽的價值，這是自1991年創(chuàng)建以來一直是它的DNA。這種新視覺完美地反映了其促進高品質(zhì)奶酪和乳制品的目標......通過對藝術家 - 工匠奶油制造商的工作眨眼。

法國巴黎奶酪及乳制品展覽會Salon Fromage是由comexposium舉辦，展覽會一年一屆，該展會也是企業(yè)打開法國市場非常重要的一個平臺，法國巴黎奶酪及乳制品展覽會Salon Fromage上屆吸引來自230家參展企業(yè)，客商數(shù)量達到8000人，展會是在巴黎凡爾賽門巴黎會展館Paris Expo Porte de Versailles舉辦，展會面積達到10000平方。

機械設備類: 烘焙機械及技術設備、烤箱設備、制冷、空調(diào)、通風及發(fā)酵技術、包裝機械及材料、測量儀器、清潔衛(wèi)生產(chǎn)品、糖果機械及設備、咖啡與茶機械及設備