香港茶葉展HKTDC Hong Kong International Tea Fair是企業(yè)發(fā)展全球業(yè)務(wù)及推廣香港茶文化的重要展覽會(huì)，多年來茶展都辦得有聲有色，加上國際金茶王大賽舉辦得十分成功，大大提升港式奶茶的知名度，現(xiàn)在更已被列為香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。港式奶茶有其過人特色，已成為本地餐飲文化不可或缺的一環(huán)，亦在國際市場上得到認(rèn)同，不少海外國家的消費(fèi)者也很喜愛港式奶茶。

  參加此展會(huì)可以更直接的了解香港及世界產(chǎn)品的發(fā)展和的市場具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

市場分析
  香港（HongKong），全稱為中華人民共和國香港特別行政區(qū)，是國際大都市，僅次于倫敦和紐約的全球第三大金融中心，與美國紐約、英國倫敦并稱“紐倫港”。香港位于亞太區(qū)心臟地帶，又是通往中國內(nèi)地的大門，地理環(huán)境優(yōu)越。世界級的建筑、快節(jié)奏的生活、時(shí)尚摩登的娛樂享受，無不凸現(xiàn)出這座城市的驚艷魅力，香港是一個(gè)生活的天堂，集各式各樣的歡樂于一地。香港是一個(gè)高茶葉消耗的城市,是所有亞洲城市中其中一個(gè)茶葉消費(fèi)量最高的城市，是一個(gè)適合促進(jìn)茶文化的地方。香港也是英國的殖民地，深深地受到英國的紅茶文化影響，90％在香港所消耗的茶葉是普洱茶，普遍認(rèn)為香港推進(jìn)了普洱茶在臺(tái)灣和中國大陸的潮流。

  香港是全球高度繁榮的國際大都會(huì)之一，全境由香港島、九龍半島、新界等3大區(qū)域組成。香港是國際和亞太地區(qū)重要的航運(yùn)樞紐和最具競爭力的城市之一，連續(xù)21年經(jīng)濟(jì)自由度指數(shù)位居世界首位。香港素以優(yōu)良治安、自由經(jīng)濟(jì)、和健全的法律制度等而聞名于世，素有“東方之珠”、”美食天堂”和“購物天堂”等美譽(yù)，也是全球最富裕、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)和生活水準(zhǔn)最高的地區(qū)之一。

  香港同樣是一個(gè)巨大的紅茶市場，紅茶每年進(jìn)口5,800噸。紅茶是香港式奶茶的基本材料，香港人每年飲用900萬杯奶茶。全香港有多于600多間茶餐廳和14,000家餐廳。同時(shí)，香港擁有優(yōu)越的地理位置，接近中國，發(fā)展?jié)摿o限，位于亞洲的中心（5個(gè)小時(shí)的飛行距離，即可到達(dá)所有亞洲城市）并且擁有良好的物流和交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及可與中國大陸相媲美的低運(yùn)輸成本。據(jù)中國香港政府統(tǒng)計(jì)處統(tǒng)計(jì)，2017年1-6月，香港貨物進(jìn)出口額為5400.7億美元，比上年同期（下同）增長10.4%。其中，總出口（包括港產(chǎn)品出口+轉(zhuǎn)口）2615.9億美元，增長9.8%；港產(chǎn)品出口104.4億美元，下降24.9%；轉(zhuǎn)口2511.4億美元，增長12.0%；進(jìn)口2784.8億美元，增長10.9%。貿(mào)易逆差169.0億美元，增長30.3%。截至6月，中國內(nèi)地是香港最大的貿(mào)易伙伴，居香港出口目的地和進(jìn)口來源地的第一位。

　　1、各地名茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等； 　　2、加工茶、茶飲料、茶食品及各種茶相關(guān)加工產(chǎn)品等； 　　3、茶葉包裝、茶葉機(jī)械與檢測等； 　　4、茶具:飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品等； 　　5、茶業(yè)機(jī)構(gòu):茶館、茶藝學(xué)校等； 　　6、茶葉技術(shù):種茶、制茶新技術(shù)、新工藝等； 　　7、茶工藝品:書籍、茶藝擺設(shè)等； 　　8、茶業(yè)媒體:雜志、報(bào)紙、網(wǎng)站等； 　　9、茗茶之友:各類伴茶食品及茶食品、如糖果糕點(diǎn)、堅(jiān)果、腌制食品、小食及餅干等。